🍶 纯米大吟酿

只为你而设的温柔瀑布 我们都知道耐心是一种美德，而这款清酒比其他任何酒都更能体现这一点。獭祭“23”被公认为是市面上最好的清酒之一，它突破了碾米的极限。将米粒磨成原来大小的 23% 需要时间，但非常值得。这款酒的香味就像一束花，细腻而可爱。它的味道像幽静森林深处的温柔瀑布一样冲刷着你的舌头，缓缓流淌，余味悠长而令人满意。如果你只喜欢最好的，你一定会爱上喝獭祭“23”。 特征 品牌 獭祭 啤酒厂 朝日酒造株式会社 类别 纯米大吟酿 子類別 不适用 口味特征 清淡和甜蜜 水稻品种 山田錦 酵母品种 不适用 酒精 16.0％ 急性肺动脉压力 ？ 23% 脊髓灰质炎病毒 ？ +4.0 酸度 ？ 不适用 所列数值为生产时的值。 饮用温度 受到推崇的    不推荐 地区 獭祭的制作年份 山口县 在 中国地区。 味觉指标 品酒笔记 梨 茴香 推荐搭配 海鲜

让“高端”名声大噪的品牌 獭祭酒的生产商朝日酒造株式会社以其领导力和创新精神引领着高端清酒类别。他们一如既往地致力于品质，更新了广受欢迎的獭祭“50”，采用更高的精米率，即獭祭“45”。享受这款精心酿制的精致清酒，散发出果香和花香，回味柔和、干净。这是您和朋友必尝的主食。 特征 品牌 獭祭 啤酒厂 朝日酒造株式会社 类别 纯米大吟酿 子類別 不适用 口味特征 轻盈干燥 水稻品种 山田錦 酵母品种 不适用 酒精 16.0％ 急性淋巴细胞白血病（RPR ） 45％ SMV ？ +3.0 酸度？ 不适用 所列数值为生产时的值。 饮用温度 受到推崇的 不推荐 地区 獭祭是在中国地方的山口县制作的。 味觉指标 品酒笔记 橙子 丁香 烤麦芽 推荐搭配 肉 寿司/生鱼片 海鲜

梦想成真 想象一下，涉过一片白花田，春风拂过你的肌肤，手掌上握着一颗多汁的芒果。现在睁开双眼，獭祭“39”让你的想象栩栩如生。这是一款平衡巧妙的纯米大吟酿，能给你的味蕾带来水果味。大米的碾磨度仅为 39%，这让獭祭“39”拥有了柔滑、醇厚的口感。这几乎是梦想成真。 特征 品牌 獭祭 啤酒厂 朝日酒造株式会社 类别 纯米大吟酿 子類別 不适用 口味特征 清淡和甜蜜 水稻品种 山田錦 酵母品种 不适用 酒精 16.0％ 急性肺动脉压力 ？ 39% 脊髓灰质炎病毒 ？ +3.0 酸度 ？ 不适用 所列数值为生产时的值。 饮用温度 受到推崇的    不推荐 地区 獭祭的制作年份 山口县 在 中国地区。 味觉指标 品酒笔记 香蕉 苹果 推荐搭配 肉 海鲜

提示：礼盒仅适用于720ml和1800ml。 关于久保田薰纯米大吟酿清酒 这款当代淡玲辛口清酒追求的是全新的风味，带有淡淡的梨和甜瓜香味，香气优雅。花香浓郁，富有表现力，其出色的和谐度和酸味给人一种愉悦的口感。 精制率：麴和醪（新泻产五百万石米）50% 酒精度：15%。 酸度等级：1.3。 清酒计量值（SMV）：±0。 容量：300ml、720ml、1800ml。

DASSAI NIGORI 气泡酒 45 纯米大吟酿清酒 经过瓶内自然发酵，产生宜人的果味和清爽的余味，这种清酒的口味和香气既柔滑又芳香。 这种独特的清淡尼戈尔里风格体现了 Dassai Junmai Daiginjo 的高级优雅。 ※保持冷藏 米饭：山田锦米， 抛光至原始颗粒大小的45％。 容量：360ml、720ml。 酒精度：14%。

关于日本盛纯米大吟酿生酒 由于 JDG、非巴氏灭菌法 (Nama) 和原酵母的平衡，这款清酒具有浓郁的米香和清新的果香 (Ginjo-ka)。这种清新的果香是由日本盛的原酵母产生的。 这是一款非常令人惊喜的清酒，带有清新的热带香气，并带有一丝柿子的味道。由于采用了高科技酶过滤器，它可以在室温下保存而不会变质。物超所值。以前被称为“日本盛纯米大吟酿生酒”。 容量：720ml。 酒精度：15%。

**Born Gold 无礼盒，Born Ginsen 有礼盒 ⭐Kura Master 2021年纯米大吟酿部门金奖～！ ⭐2010国际葡萄酒挑战赛冠军葡萄酒～！ ⭐2020伦敦清酒挑战赛纯米大吟酿类别银奖～！ 这款酒原本是酒厂为庆祝日本皇室爱子公主的诞生而酿造的，日本皇室也用它来招待国宴上的重要宾客。吟酿的口感像微苦的酒，带有葡萄和柚子的味道，香气沉稳。酒厂使用山田锦酿造这款酒，精米比例为50%，在零度温度下储存一年才能成熟。 产地：日本福井 清酒厂名：加藤吉平商店 产品等级：纯米大吟酿 生米：兵库县特别A地区山田锦 精米：50% 酒精浓度：15% 清酒 Bon Gold 纯米大吟酿山田锦 720ml [加藤吉平商店] 一看到就忍不住要喝，这就是“Bon GOLD”。 当您看到该产品时，首先给您留下深刻印象的是它的外观。 看似能量饮料的华丽外观，一下子吸引了人们的眼球。 采用防紫外线的透明瓶，标签为亮金色。可以看到透明瓶中的酒色为淡金色。 当店主第一眼看到这美味的样子，就有种想打开一瓶的冲动。 但是，佐野屋收到的第一批货量很少，而且当时还是限量商品，数量也很少。因此，我留下了忍耐着开箱的回忆。 “Bon GOLD”是使用纯米大吟酿未经高温消毒的酒，在-10℃下进行调酒和陈酿，然后在运输阶段进行装瓶和高温消毒，以封存当季的醇香味道。（这就是所谓的生酒。） 因为是在榨酒时完全没有经过过滤的纯酒，所以含有少量的白色沉淀物，这是酒的原始成分。 另外，由于经过调整的陈化，它的颜色呈现淡金色，为了表现这种颜色，我们使用了防紫外线的透明瓶，标签也与酒的颜色相匹配。 冷却后倒入大酒杯，即可享受清澈美妙的香气，以及柔和清新、浓郁的口感。 纯米大吟酿的柔和口感中隐藏着浓缩的鲜味骨架，不仅适合日本料理，也适合搭配使用奶酪和黄油等的西餐 [产品描述] ■原料：山田锦100％合同种植 ■酒量：+1.0 ■酸度：1.25 ■精米率：50% ■酒精度：15.5度 ■容量：720ml ■保存方法：静置避光

**180ml：不含礼盒。720ml/1800ml：含礼盒** 等级：纯米大吟酿 抛光率：45% 米類：山田錦 酒精度：15.5% 都道府县：岐阜县 酿酒厂：渡边酒造 描述 淡淡的瓜香味，夹杂着奶油奶酪和雨水的味道。口感复杂而有层次感，余味悠长。优雅、质地良好而又清淡，略带清脆的矿物味。 侍酒师笔记 Iro Otoko 这个名字的意思是“女杀手”。这款酒的灵感来自男招待俱乐部，因为俱乐部的主人想要一款高端的酒来招待女性顾客。 奖项 ISC 2016-奖杯获得者。 Kuramaster 2020-白金奖 2020 年精品清酒奖 - 金牌。 2017 年 IWC 清酒大赛 - 银牌

白龙纯米大吟酿清酒 这款酒体现了新潟风格，酒体柔和，略带干涩，口感均衡。余味清香甘甜，口感顺滑，非常适合搭配生鱼片和微咸菜肴。 100%使用与当地农家签约栽培的酒米“五百万石”。是口感清淡、越喝越美味的纯米吟酿酒。 容量：720ml、1800ml。 酒精度：15%。 平均市值：+3。

上山水纯米大吟酿 善良的顶峰 优雅的香气和浓郁的味道在口中慢慢蔓延， Jozen-no-sui 是完美的礼物。 这款纯米大吟酿清酒采用瞬间加热杀菌技术，为您带来新鲜的口感。 产品特性 具体名称 纯米大吟酿清酒 清酒计价值加 2 （中级） 酒精含量15至16度之间 原料大米（国产）、米曲（国产大米） 大米精米率45% 品味优雅 香味 华丽 推荐饮用 Chill 的方式 推荐菜式 牛油果鲜虾沙拉、散寿司 其他 采用白泷酒厂原创酒瓶，营造清澈的感觉 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 上山水纯米吟酿 导火索是“上善若水”这句话。 正如 Mizugotosi 这个名字所暗示的那样，它 与一切事物都相协调并且顺滑地滑入喉咙。 我们的目标是酿造出简单而纯正的清酒。 产品特性 具体名称 纯米吟酿清酒 清酒计 ValuePlus 4（微干） 酒精含量 14 至 15 度之间...

1. 大斋纯米大吟酿 23 180ml **獭祭已将高达23%的酒米精炼成名为山田锦的酒米。 **香气很华丽，苹果味，会渗透到你的嘴里，在你的口中散播美妙的甜味，并且会持续很长时间。 2. 大斋纯米大吟酿 39 180ml **獭祭已将被称为山田锦的酒米精炼至39％。 **香味迷人而又强烈，美妙的余香持续不断。 3. 大斋纯米大吟酿 45 180ml **獭祭已将精米量达到 45% 的米称为山田锦。 **它质地良好，果味浓郁，而且米饭味道鲜美。

关于久保田——源于自然、酿造卓越、与时俱进 久保田是日本著名酿酒厂朝日酒造的旗舰品牌。朝日酒造位于日本主要稻米种植区之一新潟县的深处，酿酒厂周围环绕着广阔的稻田、河流和原始林地，确保他们能够自豪地酿造上等清酒。久保田最能体现这一点，它能让您感受到四季的韵味：春天的樱花、夏天的萤火虫、秋天的鲜红枫树和冬天的白雪皑皑。 关于久保田切芳纯米大吟酿清酒 这款特殊的久保田清酒采用山废技术的天然酵母发酵剂酿造而成。这款独特的久保田干淡玲辛口清酒具有和谐浓郁的鲜味，是各种菜肴的完美搭配。 抛光率：50％为新潟产五百万石米，33％为新潟当地产大米。 酒精度：16%。 酸度等级：+1.4。 清酒计量值 (SMV)：+2。 容量：500ml。

关于Eau Du Desir 这款酒是 20 年前推出的首款按照酒庄新风格酿造的酒。挑战在于酿造优雅和谐的酒，同时忠实地体现酒杯中使用的大米品种。为了做到这一点，酿造技术已经发展到不扭曲主要香气，让每个人都能读懂这款酒的来源。无需太多知识，就可以欣赏到山田锦酒纯米大吟酿特有的这种爆发式风味。容量：720ml、1800ml。关于Sauvage这是一款向所用大米致敬的标志性混合酒，其制作原理与 Eau du Désir 相同，采用高温发酵，可以提取主要香气。 在这样的条件下，大町酒充分展现了其力量、丰富和肥美的特质。强大的酒曲产生的蘑菇香气在最后让位于灌木丛和成熟水果的香气。与山田锦相比，它的张力较小，但其量感令人惊讶，它侵入了味蕾的每个区域。这是一款华丽的清酒，但谨慎地使用了纯米大吟酿的密码。容量：720ml、1800ml。

内在之美与外在之美相得益彰，因为盛装锦鲤清酒的酒瓶是由山晴硝子株式会社精心制作而成。其独特的红白相间图案模仿了红白锦鲤，曾获得过无数设计奖项，使每个独特的酒瓶都成为收藏品。 在“Koi NISHIKIGOI”中，等级和大米都是保密的——这是为了让人们的嗅觉和味觉感到惊讶，无需看到和了解它，就能欣赏到它的味道和香气！ 清酒种类：纯米大吟酿。 抛光率：N/A。 地区：日本新泻县。 酿酒厂：今四司酒造。 容量：720ml。 酒精度：17%。

Masumi Sanka 纯米大吟酿原酒 Sanka 意为山花，像春天的高山草甸一样清新。温和的水果香气和咸味使其成为搭配食物的完美大吟酿。 品尝概况 白桃、香蕉、米饭的香气，略带酸奶油味。香气明亮而柔和。 米饭的鲜味中弥漫着淡淡的甜味，还有一点酸味和苦味，形成了平衡和对比。 质地柔软，口感细腻，略带奶香，余味平和。 食物搭配 无花果白菜、马苏里拉奶酪和白桃沙拉、烟熏三文鱼和豆渣沙拉清酒和食物的甜味为品尝体验带来柔和的质感。 种类：纯米大吟酿原酒。 供应情况：全年数量有限。 成分：米，水，曲霉，酵母。 大米：山田锦（兵库县） 抛光率：剩余45%。 酒精度：15%。 饮用温度：冰镇。 储藏方式：阴凉、黑暗。 容量：300ml、720ml。

鲜味、甜味、酸味、辛辣味、味道 精致平衡的完美圆圈。 入门级精制清酒 立野川 纯米大吟酿九龙 纯米大吟酿清酒 立野川九龙是一种纯米大吟酿，以最上川命名，最上川在酒田流入日本海，是日本三大急流之一，是高度精炼日本清酒的入门级样品。 这款酒的酿造目的在于打破酒业普遍认为精米率35%为最高水平的观念，并追求更高的水平。 作为纯米大吟酿酿酒厂，我们不断追求酒米的各种可能性，酿造出具有非凡品质感的日本酒。 它不仅本身就是一款非常出色的清酒，而且也是一款极佳的佐餐清酒，可以让卡普雷塞等清淡菜肴和各种腌料的味道更加美味。 产品规格/规格 生产者：荻手川酒造 产地 山形县酒田市 具体名称 纯米大吟酿酒 清酒度数-1 酸度 1.3 氨基酸度 0.6 原料大米、米曲 容量 720 毫升 强度 15.00°C 使用大米：Dewa Tsanzan 抛光比例 33 酵母 山形 KA 饮用方式：冰镇、常温 温暖的

**18 岁以下禁止饮酒或购买酒精饮料。 大关纯米大吟酿清酒 15% 720ml大关 *有时候会有些奢侈，是源自大米的醇香淡淡的甜味。 ※周末比平时更想享受奢华的时光，轻松又时尚地装饰餐桌。 口味特征 微甜 建议饮用方式 冷藏5℃〜10℃・ 常温酒精度15 * 大关纯米大吟酿清酒是纯正的清酒 – 纯米酒中不添加任何其他酒精，而大吟酿则因大米的抛光率高（去除了 50% 以上的米仁）而成为优质清酒的标志。 这种组合带来一种精致的味道，有水果味、花香和微妙的甜味。 [产品描述] ■等级：大吟酿 ■精米率：50% ■体能测试精度：±0 ■酒精含量：15 ■县：兵库县 兵库县 ■酿酒厂：大关酿酒厂 ■口感：芳香

关于八海山 Hakkaisan 是日本乃至世界最著名的清酒品牌之一。它成立于 1922 年，位于日本新潟县南鱼沼市长森 1051。无论时代如何变化，Hakkaisan 始终坚持“尽一切努力发挥好材料的本质”的理念。 八海山“纯米大吟酿”有着如凉爽清晨般美妙的清爽口感。 快速嗅一下，你就会闻到花香，仿佛刚刚走进一座奢华的花园。 这款清酒具有清爽、温和的米香，并带有一丝干涩的味道，值得尝试。 每一口酒都带着浓烈的余味，可能会让你成为日本酒狂热者 - 这正是您对高品质日本酒的期望。 奖项：2017年国际葡萄酒挑战赛：嘉许奖 品牌：Hakkaisan。 地区：日本新泻。 类型：纯米大吟酿清酒。 平均市值：+4。 口味特征：清淡、干爽。 酸度：1.2。 容量：720ml。 酒精度：15.5%。

上山水纯米吟酿 导火索是“上善若水”这句话。 正如 Mizugotosi 这个名字所暗示的那样，它 与一切事物都相协调并且顺滑地滑入喉咙。 我们的目标是酿造出简单而纯正的清酒。 产品特性 具体名称 纯米吟酿清酒 清酒计 ValuePlus 4（微干） 酒精含量 14 至 15 度之间 原料大米（国产）、米曲（国产大米） 大米抛光率55% 口感清爽 香味 华丽 推荐饮用 Chill 的方式 推荐菜式 生蚝配柠檬、粉丝沙拉 其他 采用白泷酒厂原创酒瓶，营造清澈的感觉

关于久保田——源于自然、酿造卓越、与时俱进 久保田是日本著名酿酒厂朝日酒造的旗舰品牌。朝日酒造位于日本主要稻米种植区之一新潟县的深处，酿酒厂周围环绕着广阔的稻田、河流和原始林地，确保他们能够自豪地酿造上等清酒。久保田最能体现这一点，它能让您感受到四季的韵味：春天的樱花、夏天的萤火虫、秋天的鲜红枫树和冬天的白雪皑皑。 关于久保田万寿纯米大吟酿清酒 这款纯米大吟酿口味复杂，完美平衡了鲜味、甜味和酸味。久保田馒头带有宜人的花香，精致的香气与其干净、丝滑和柔滑的口感完美融合。干草莓和坚果的味道。真正绝妙的淡玲辛口（干爽脆口）清酒。 精米率：曲米（新潟产五十万石米）50%，麦芽浆（新潟本地产米）33%。 酒精度：15%。 酸度等级：1.2。 清酒计量值 (SMV)：+2。 容量：720ml。 酒精度：15%。